Intermétra-Métrag
La mission interservices de sécurité alimentaire - Préfecture de la Réunion
La chambre de commerce et d'industrie de la réunion
Hygiène et sécurité en restauration
Documents élaborés par un groupe de travail rassemblant des intervenants de :
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Intermétra-Métrag |
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La mission interservices de sécurité alimentaire - Préfecture de la Réunion |
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La chambre de commerce et d'industrie de la réunion |
1. Le document de base
Hygiène et sécurité en restauration
2. Les intercalaires
Les règles d'or du travail en cuisine
3. une affiche
Les règles d'or du travail en cuisine
